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天津大學(xué)王澤方教授團(tuán)隊(duì)《Nat. Commun.》：工程化酵母全細(xì)胞催化系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)高結(jié)晶PET塑料高效降解

2022-12-05 來(lái)源：高分子科技

關(guān)鍵詞：聚對(duì)苯二甲酸乙二醇酯生物降解酵母全細(xì)胞生物催化劑高結(jié)晶度高效水解

聚對(duì)苯二甲酸乙二醇酯 (Polyethylene terephthalate，PET) 是一種在服裝、包裝、醫(yī)藥等領(lǐng)域廣泛應(yīng)用的塑料。然而PET產(chǎn)品因其極強(qiáng)的化學(xué)、物理穩(wěn)定性，使得它至少數(shù)百年才能在自然界中自發(fā)降解，這對(duì)全球生態(tài)安全和人類(lèi)健康帶來(lái)了巨大威脅。近日，天津大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院王澤方教授團(tuán)隊(duì)設(shè)計(jì)并構(gòu)建了一種工程化的酵母全細(xì)胞生物催化劑，將PETase作為降解模塊、疏水蛋白HFBI作為吸附模塊共同展示在酵母細(xì)胞表面，創(chuàng)新性地在酵母細(xì)胞表面實(shí)現(xiàn)了吸附和降解這兩個(gè)步驟的有機(jī)統(tǒng)一。相關(guān)工作以《Biodegradation of Highly Crystallized Poly(ethylene terephthalate) Through Cell Surface Codisplay of Bacterial PETase and Hydrophobin》為題，于2022年11月21日發(fā)表在Nature Communications上。此研究是該課題組近兩年內(nèi)在生態(tài)安全領(lǐng)域（PNAS, 2021, 33876762; PNAS, 2021, 34620712；Nature Communications, 2022, 35338130）的又一重要進(jìn)展。

廢棄的PET應(yīng)該怎么回收處理呢？傳統(tǒng)的物理、化學(xué)方法已經(jīng)被廣泛應(yīng)用于工業(yè)生產(chǎn)，近幾年“吃PET”的酶的相關(guān)研究為PET降解開(kāi)拓了一種綠色道路，它能將PET分解為可重新利用的工業(yè)原料，而且同時(shí)具備傳統(tǒng)物理法工藝簡(jiǎn)單和化學(xué)法閉環(huán)降解等優(yōu)點(diǎn)。但是目前利用“吃PET”的酶催化降解低結(jié)晶度的PET雖然已經(jīng)取得了長(zhǎng)足進(jìn)展，有些催化酶的應(yīng)用甚至已經(jīng)到達(dá)半工業(yè)化水平，然而對(duì)于高結(jié)晶度的PET（用來(lái)制作可樂(lè)瓶、礦泉水瓶等食品級(jí)容器），一直是這些降解酶“消化系統(tǒng)”的短板，降解能力十分有限。天津大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院王澤方教授團(tuán)隊(duì)通過(guò)將吸附模塊HFBI及降解模塊PETase共展示在酵母細(xì)胞表面，構(gòu)建全細(xì)胞催化系統(tǒng)，以解決現(xiàn)存“消化系統(tǒng)”的短板問(wèn)題，在疏水性的PET界面充分發(fā)揮降解酶PETase“消化系統(tǒng)”對(duì)高結(jié)晶度PET的消化功能，以實(shí)現(xiàn)對(duì)hcPET的高效降解。

1、酵母全細(xì)胞生物催化系統(tǒng)的構(gòu)建

王澤方教授團(tuán)隊(duì)構(gòu)建的酵母全細(xì)胞催化系統(tǒng)同時(shí)在酵母細(xì)胞表面展示疏水蛋白HFBI和PET水解酶PETase，模擬PET降解的兩步過(guò)程，即吸附和水解，彌補(bǔ)現(xiàn)有研究對(duì)二者割裂以及主要集中在水解步驟的局限。具體實(shí)驗(yàn)中，研究人員將人工設(shè)計(jì)的吸附模塊疏水蛋白HFBI和降解模塊PETase通過(guò)表面共展示技術(shù)固定到了畢赤酵母的細(xì)胞表面，并通過(guò)優(yōu)化，實(shí)現(xiàn)了二者在酵母細(xì)胞表面的最佳組合（圖1）。

圖1. 酵母全細(xì)胞生物催化系統(tǒng)。（a）吸附模塊疏水蛋白HFBI和降解模塊PETase結(jié)構(gòu)圖；（b）共展示系統(tǒng)示意圖；（c）HFBI和PETase通過(guò)表面共展示技術(shù)固定到畢赤酵母細(xì)胞表面在100 ns的分子動(dòng)力學(xué)模擬示意圖；（d）不同誘導(dǎo)時(shí)間下展示在酵母細(xì)胞表面的HFBI和PETase免疫熒光圖。

2、疏水蛋白HFBI通過(guò)增加酵母細(xì)胞表面疏水性增加共展示細(xì)胞在PET表面的吸附

通過(guò)Western blot和熒光共聚焦成像驗(yàn)證吸附模塊疏水蛋白HFBI和降解模塊PETase成功展示在酵母細(xì)胞表面后，作者首先利用微生物對(duì)碳?xì)浠衔锏恼掣剑∕ATH）實(shí)驗(yàn)（圖2a-2c），證明酵母細(xì)胞表面展示的HFBI是酵母細(xì)胞表面疏水性增加的原因；隨后，利用接觸角（WCA）實(shí)驗(yàn)（圖2d-2e），進(jìn)一步證明HFBI確實(shí)可以增加共展示細(xì)胞表面的疏水性；最后，為了確認(rèn)細(xì)胞表面展示的HFBI對(duì)細(xì)胞表面疏水性的影響是否可以轉(zhuǎn)化為對(duì)酵母細(xì)胞在PET表面附著的影響，作者觀(guān)察了在不同條件下共展示細(xì)胞在hcPET表面的吸附，發(fā)現(xiàn)共展示細(xì)胞幾乎覆蓋了hcPET的所有表面區(qū)域，而單展示PETase的對(duì)照樣品在相同的條件下在hcPET表面的吸附急劇減少（圖2f）。當(dāng)使用低濃度的相同的細(xì)胞進(jìn)行結(jié)合測(cè)定時(shí)，也同樣發(fā)現(xiàn)類(lèi)似的吸附差異（圖2g）。這些結(jié)果均說(shuō)明吸附單元HFBI通過(guò)增加酵母細(xì)胞表面疏水性增加共展示細(xì)胞在PET表面的吸附。

圖2. 檢測(cè)共展示細(xì)胞表面疏水性。（a）MATH實(shí)驗(yàn)示意圖；（b-c）誘導(dǎo)不同時(shí)間的共展示細(xì)胞MATH實(shí)驗(yàn)結(jié)果；（d-e）接觸角實(shí)驗(yàn)測(cè)量結(jié)果；（f-g）不同條件下共展示細(xì)胞及對(duì)照樣品在hcPET表面的吸附。

3、酵母全細(xì)胞生物催化系統(tǒng)具有高效降解活性

作者隨后將構(gòu)建的酵母全細(xì)胞生物催化系統(tǒng)用于PET塑料降解。首先探索了共展示細(xì)胞水解hcPET的最佳條件，并與純化的PETase進(jìn)行了比較。結(jié)果表明，溫度、pH、蛋白濃度（圖3a-c）均對(duì)共展示細(xì)胞及PETase的轉(zhuǎn)化率有明顯的影響，且在每種測(cè)試條件下，共展示細(xì)胞的酶活性均高于野生型PETase。最終測(cè)活結(jié)果顯示，全細(xì)胞生物催化劑對(duì)hcPET（結(jié)晶度為45%）的轉(zhuǎn)化率比野生型PETase提高約328.8倍（圖3d）。然后，作者用掃描電鏡和光學(xué)顯微鏡觀(guān)察了共展示細(xì)胞處理的hcPET的形態(tài)變化，使用PETase處理過(guò)的hcPET作為對(duì)照。如圖3e所示，在PETase處理的hcPET上幾乎沒(méi)有表面侵蝕，而共展示細(xì)胞處理后hcPET表面有明顯的裂紋和侵蝕。同時(shí)，該全細(xì)胞催化系統(tǒng)也表現(xiàn)出了較高的穩(wěn)定性，在10天長(zhǎng)時(shí)間反應(yīng)條件下，與野生型PETase對(duì)hcPET轉(zhuǎn)化率0.003%相比，該全細(xì)胞催化劑將hcPET的轉(zhuǎn)化率提高到約10.9%（圖3f）。以上結(jié)果說(shuō)明作者構(gòu)建的酵母全細(xì)胞生物催化系統(tǒng)能夠穩(wěn)定、高效的降解hcPET。

圖3. 酵母全細(xì)胞生物催化系統(tǒng)能夠高效降解hcPET。（a）溫度；（b）pH；（c）蛋白質(zhì)濃度對(duì)PET水解的影響；（d）最佳反應(yīng)條件下共展示細(xì)胞和野生型PETase以PET為底物的轉(zhuǎn)化率；（e）商用hcPET薄膜與PETase和共展示細(xì)胞孵育前后的SEM圖像；（f）最佳反應(yīng)條件下共展示細(xì)胞、單展示PETase細(xì)胞及野生型PETase長(zhǎng)時(shí)間降解hcPET相對(duì)降解率。

4、酵母全細(xì)胞生物催化系統(tǒng)具有穩(wěn)定性

為了測(cè)試該共展示細(xì)胞能否用于工業(yè)規(guī)模的全細(xì)胞生物催化劑，作者評(píng)估了與共展示細(xì)胞工業(yè)應(yīng)用相關(guān)的幾個(gè)特性，包括熱穩(wěn)定性、可重用性、化學(xué)或溶劑穩(wěn)定性、存儲(chǔ)條件。從圖4a可以看出，在30°C下孵育7天，共展示細(xì)胞的相對(duì)轉(zhuǎn)化率保持在100%，說(shuō)明在這段孵育時(shí)間內(nèi)，酶活性幾乎沒(méi)有變化，而且回收7輪之后仍能保持50%酶活（圖4b）。圖4c顯示，當(dāng)共展示細(xì)胞在含有0.1% Triton X-100、10% 甲醇、10% 乙醇中培養(yǎng)時(shí)，仍能保持較高酶活。凍干是一種有利于共展示細(xì)胞儲(chǔ)存和運(yùn)輸?shù)拿撍^(guò)程，從圖4d可以看出，冷凍干燥后共展示細(xì)胞對(duì)PET的轉(zhuǎn)化率仍然接近100%，說(shuō)明全細(xì)胞生物催化劑在脫水后幾乎保留了全部的酶活性。綜上所述，構(gòu)建的酵母全細(xì)胞生物催化系統(tǒng)降解hcPET具有穩(wěn)定性。

圖4. 酵母全細(xì)胞生物催化系統(tǒng)降解hcPET具有穩(wěn)定性。（a）熱穩(wěn)定性；（b）循環(huán)使用性；（c）化學(xué)試劑對(duì)共展示系統(tǒng)的影響；（d）凍干對(duì)共展示系統(tǒng)的影響。

5、酵母全細(xì)胞生物催化系統(tǒng)降解hcPET的分子機(jī)制

隨后，作者對(duì)該全細(xì)胞生物催化系統(tǒng)降解hcPET進(jìn)行了分子動(dòng)力學(xué)模擬，提出共展示系統(tǒng)通過(guò)兩步降解hcPET的分子機(jī)制。首先，由于吸附模塊HFBI的存在，共展示細(xì)胞迅速吸附到hcPET表面，且在hcPET上的吸附率接近100%。隨后，降解模塊PETase接觸高結(jié)晶度PET的表面，并以順式構(gòu)象水解PET鏈，從而實(shí)現(xiàn)高結(jié)晶度PET的高效水解（圖5）。說(shuō)明粘附模塊的引入是該系統(tǒng)高效降解hcPET的關(guān)鍵。

圖5. 全細(xì)胞催化系統(tǒng)水解hcPET示意圖。

此項(xiàng)研究提供了一種高效生物降解hcPET的策略，證明了表面展示系統(tǒng)的可塑性，通過(guò)在表面展示系統(tǒng)中引入不同的功能模塊，可以大大提高其性能，對(duì)開(kāi)發(fā)其它高性能協(xié)同表面展示系統(tǒng)具有重要的借鑒意義。

文章鏈接：https://www.nature.com/articles/s41467-022-34908-z

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（責(zé)任編輯：xu）

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