電-Fenton 對淀粉的氧化及其與膠原蛋白作用

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電-Fenton體系淀粉膠原蛋白濕熱穩(wěn)定性

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所屬學(xué)科：

分子表征

來源：

中國化學(xué)會第二十八屆學(xué)術(shù)年會（2012.4.13~16，四川成都）

簡介：

制革工業(yè)帶來的能源和環(huán)境壓力迫使人們開發(fā)新的替代能源，生物質(zhì)以其來源豐富、低碳的優(yōu)點成為新能源首選。本文選用電-Fenton體系氧化淀粉獲得不同聚合度、高醛基含量的水溶性氧化淀粉溶液?？疾飓@得的氧化淀粉與金屬離子產(chǎn)生結(jié)合鞣協(xié)同效應(yīng)對膠原蛋白耐濕熱穩(wěn)定性影響。

作者：

陳慧，楊文華，單志華

上傳時間：

2012-07-04 15:12:59

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