有關(guān)“塑化劑”風波一直未曾停息，近日，廣州市質(zhì)監(jiān)部門曝光一批問題產(chǎn)品，其中廣東裕豐牌花生油被檢出塑化劑，達到國家標準的326倍。目前我國在食用油中塑化劑成分檢測領(lǐng)域仍存在空白。食用油的產(chǎn)品國標中沒有關(guān)于塑化劑成分殘留標準的檢測項目。
檢測標準仍為空白
目前，絕大多數(shù)生產(chǎn)廠商均不做塑化劑成分檢測。標準僅在市場抽檢時所采用，但在生產(chǎn)環(huán)節(jié)卻沒有類似的標準控制。同時，目前在產(chǎn)品標準和國家衛(wèi)生標準、食品安全標準不配套，標準之間存在一大片空白地帶。
此外，國內(nèi)每年的塑化劑產(chǎn)量大約是120萬噸，但這些塑化劑的具體流向，幾乎沒人能說清。據(jù)一位塑化劑代理商透露，通用型塑化劑的價格每噸在1萬到1.5萬不等，專門用來做食品包裝的塑化劑價格要2萬左右，有一些做食品包裝的廠商也會買通用型塑化劑。“由于國內(nèi)沒有分級標準，所以究竟客戶最終用在了什么地方，無法追查。
“這主要是因為有一個遷移現(xiàn)象�！鼻笆鲋袊鏊軇┬袠I(yè)協(xié)會專家介紹說，“塑料包裝在食品包裝中占很大比例，從各種方面來說，這都是必要的、不可替代的�，F(xiàn)在實際存在的問題是，比如水果蔬菜、瓜子、花生之類，采用塑料包裝，幾乎不用考慮塑化劑問題，但油和塑料之間是最容易發(fā)生遷移的，特別是在受熱、光照等環(huán)境因素變化的情況下。所以，其實根本就不應該用塑料桶來裝食用油�！�
但國際食品包裝協(xié)會常務副會長兼秘書長董金獅說，“塑料便于運輸，玻璃易碎且不節(jié)能，金屬也是，而且二者的成本要比塑料高出一倍，國內(nèi)消費者是價格敏感型，從經(jīng)濟因素上看，塑料包裝要被替代，基本是無法實現(xiàn)的。”
中國為全球塑化劑使用量最大國家
塑化劑，現(xiàn)代工業(yè)生產(chǎn)中的一種不可或缺之物。公開資料顯示，全球塑化劑的使用量每年超過了800萬噸。中國是全球塑化劑生產(chǎn)量和消費量最大的國家。
塑料種類繁多，常用的有140多種，并非每一種都要使用塑化劑。塑化劑則有上百種，也并非每一種都會損害人體健康。至今所發(fā)生的一系列塑化劑影響食品安全的事件，實際上指的都是塑化劑中的一類——鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)。更深入一些，公眾目光所圍繞的主角，其實是DEHP(中文名：鄰苯二甲酸<2-乙基己基>酯)——它是鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)中的一種。
塑化劑被稱為“環(huán)境荷爾蒙”，長期食用可能引起兒童性早熟，生殖系統(tǒng)異常等危險。但厲曙光教授也指出，從目前來看，塑料包裝中遷移出來的塑化劑的量非常少，由于人體有代謝功能，可在24至48小時內(nèi)隨尿液或糞便排出體外，這樣微小的量還不足以帶來危害。
專家建議，正常情況下，消費者不用恐慌，盡量購買知名品牌的食用油。如果是正規(guī)廠商按正常標準生產(chǎn)的塑料桶，里面的塑化劑含量應該是微量的。如消費者對塑料桶存有顧慮，建議買回食用油后自行倒入玻璃瓶或陶瓷瓶里換裝，以求減低塑化劑滲透的機會。