吃什么很重要,用什么來(lái)保存食物也不能太隨便。近日,德國(guó)宣傳廚房生活文化的OKO-TEST評(píng)選活動(dòng)結(jié)束。據(jù)悉,此次評(píng)選的一大內(nèi)容就是對(duì)密閉容器的密閉性、耐久性、便利性等12個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行對(duì)比檢測(cè)。
記者獲悉,本次評(píng)選以來(lái)自德國(guó)、意大利、瑞典、韓國(guó)等國(guó)生產(chǎn)的15種密閉容器為對(duì)象進(jìn)行審查,針對(duì)其密閉性、耐久性、便利性等12個(gè)環(huán)節(jié)對(duì)比檢測(cè)與分析。其中,知名韓國(guó)品牌樂(lè)扣樂(lè)扣以其四面鎖扣和中空密封圈的嚴(yán)格密封效果,以及使用PP材質(zhì)、可以承受-20℃—120℃的溫度變化等特點(diǎn),獲得了此評(píng)選中的最優(yōu)秀等級(jí)。
對(duì)于塑料容器的這些特點(diǎn)受肯定,國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)董金獅也表示認(rèn)同。董金獅向消費(fèi)者建議使用微波爐時(shí)用PP塑料容器,因?yàn)椤拔ㄒ荒軌蛟谖⒉t加熱的塑料容器,其材料代號(hào)是‘PP’,編號(hào)是‘5’,合格的容器上應(yīng)有相應(yīng)的標(biāo)識(shí)供公眾辨別,大家喝水用的杯子也最好要用這種材料的。”